خانه> محصولات> مواد اولیه ارگانیک> ترکیبات استر

ترکیبات استر

(مجموع 7 محصولات)
ترکیبات استر
استرها ، که منبع اصلی بسیاری از اجزای عطر میوه ای و گل هستند ، فرمول کلی Rcoor را دارند و با پایان -ات یا استر نامگذاری شده اند. استرها غالباً با از بین بردن یک مولکول آب ، که یک واکنش برگشت پذیر است ، با استریزاسیون اسیدهای کربوکسیلیک آلی (RCOOH) با الکل (R'OH) تولید می شوند. اسید سولفوریک غلیظ معمولاً با از بین بردن مولکول های آب تولید شده در طول واکنش ، به عنوان یک ماده ضد آب برای به دست آوردن محصولات استر بیشتر اضافه می شود. ترکیبات استر به عنوان مثال ، متیل بوتیرات (CHS (CH2) COOCH3) نامگذاری می شوند ، که دارای یک سیب است. عطر و طعم ، با اسید بوتیریک و متانول واکنش نشان می دهد و استری این دو انجام می شود.
ترکیبات استر
میوه های رسیده غالباً دارای بوی معطر با آب دهان هستند ، که در واقع تأثیر استرهای با وزن مولکولی کم فرار است ، مانند: اتیل بوتیرات CH3 (CH2) 2COOCH2CH3 با طعم آناناس ، بوتیل استات CH3COO (CH2) 3CH3 و AMYL ACETATE CH3COO (CH2 ) 4CH3 با طعم موز ، بوتیل بوتیرات CH (CH2) 2COO (CH2) 7CH3 با طعم نارنجی ، یا معمولاً به عنوان یک افزودنی در ژل های ورزشی موضعی مورد استفاده قرار می گیرد ، متیل سالیسیلات نیز دارای عطر و طعم تقویت کننده و طراوت است. 2COO (CH2) 7CH3 با طعم نارنجی یا متیل سالیسیلات ، یک افزودنی که معمولاً در ژلهای ورزشی موضعی مورد استفاده قرار می گیرد ، دارای طعم و مزه ای بلند و طراوت است.
به طور کلی ، استرها به استثنای مریم گلی اسپانیایی ، که حاوی متیل سالیسیلات و هینوکی استات است ، که به طور کلی از سمیت کم برخوردار هستند ، ایمن ترین و امن ترین در آروماتراپی محسوب می شوند. از طرف دیگر ، روغنهای اساسی هالی و توس برای استفاده در آروماتراپی توصیه نمی شوند زیرا حاوی بیش از 90 ٪ متیلسالسیلاتلات هستند.
در میان روغنهای اساسی و عطرها ، استرها وسیع ترین طیف ترکیبات را دارند. استرهای رایج موجود در روغنهای اساسی شامل بنزیل استات ، گرانیل استات ، گرانیل استات و فرمت سیترونلیل است.
خانه> محصولات> مواد اولیه ارگانیک> ترکیبات استر
ما بلافاصله با شما تماس خواهیم گرفت

اطلاعات بیشتری را پر کنید تا بتواند سریعتر با شما در تماس باشد

بیانیه حفظ حریم خصوصی: حریم خصوصی شما برای ما بسیار مهم است. شرکت ما قول می دهد که اطلاعات شخصی شما را برای هرگونه مجوزهای صریح خود برای هرگونه گسترش فاش نکند.

ارسال